Nastrzykiwarka InjectStar BI-124-C-P

Inject Star BI-124-C-P to nowoczesny system wstrzykiwania solanki zaprojektowany z myślą o precyzji i wydajności. Ta wysokowydajna automatyczna nastrzykiwarka jest idealna do mięs z kością i bez kości, drobiu i owoców morza, zapewniając spójną penetrację smaku i optymalną jakość produktu.

Kluczowe cechy i korzyści

• Wydajne dostarczanie solanki: Szybka, niskociśnieniowa technologia wtrysku zapewnia spójne wyniki przy procentach wtrysku zaczynających się od 0%, zwiększając ogólną wydajność.
• Możliwość dostosowania działania: Precyzyjna regulacja wydajności dzięki indywidualnemu sterowaniu prędkością igły i taśmy, a także regulowanym skokom wtrysku (20-50 skoków/min) i prędkości wiązki kroczącej w zakresie 40-60 mm na skok.
• Ulepszony system filtracji: Wielostopniowy proces filtrowania solanki, obejmujący filtry ssące, ciśnieniowe i powrotne, optymalizuje recykling solanki i utrzymuje integralność produktu.
• Solidna konstrukcja: Zbudowana z solidnej konstrukcji wysokiej jakości, maszyna posiada indywidualnie sprężynowane igły i innowacyjny system Twist zapewniający niezawodne działanie.
• Bezpieczeństwo i wszechstronność: Osłony bezpieczeństwa i ochrony zdrowia zapewniają bezpieczną pracę, podczas gdy system obsługuje szereg konfiguracji wstrzykiwania i zmiękczania – łącząc do czterech igieł lub noży do jednoczesnego przetwarzania.

Specyfikacja techniczna

• Narzędzia igłowe: Wyposażony w 31 sprężynowych narzędzi igłowych; dostępny opcjonalny komputer z ekranem dotykowym ISC-B20.
• Wydajność wtrysku: Zapewnia do 55% wtrysku przy wydajności 5.500 kg/godz.