Obst- und Gemüseverarbeitung

Die Aufschnittmaschhine Urschel Modell GK ermöglicht das Schneiden von reifem, weichem Obst und knackigem Wurzelgemüse auf vielfältige Art und Weise. Dazu gehören klassische, gleichmäßige Würfel, Streifen, Stäbe, gerade und gewellte Scheiben und sogar dreidimensionale Formen mit vier gewellten und zwei flachen Flächen. Das Gerät ist besonders für das Schneiden von gewellten Pomes Frites geeignet.

Aufgrund des direkten Kontakts mit dem Lebensmittel sind die Geräte mit hochwertigen Edelstahlteilen ausgestattet. Die Aufschnittmaschine funktioniert reibungslos, klemmt nicht und bietet einen unterbrochenen Zyklus. Die erfahrenen Spezialisten von Urschel haben daür gesorgt, dass das Gerät nicht nur einfach zu bedienen, sondern auch leicht zu reinigen und zu warten ist.

Ebenso wichtig ist, dass der Käufer dieser Schneidemaschine eine breite Palette von austauschbaren Schneidteilen erhält. Dadurch lassen sich glatte, saubere Schnitte in einem breiten Größenbereich erzielen. Außerdem kann die Maschine mit jeder beliebigen Schnittgröße ausgestattet werden: 3/8″, 7/16″, 1/2″, 5/8″, 7/8″. Zu beachten ist, dass die maximale Größe des Eingabeprodukts in keiner Richtung überschritten werden darf 140 mm (5-1/2″). Es ist notwendig, damit das Gerät ordnungsgemäß funktioniert und eine zufriedenstellende Qualität gewährleistet ist.

Die Aufschnittmaschine Urschel Modell OV, ist eine hochwertige Maschine zum Schneiden von Gemüse in flache oder gewellte Scheiben. Die in die Schneidemaschine eingelegten Produkte dürfen einen Durchmesser von maximal 69,9 mm haben und länglich sein, wie z.B.: Karotten, Petersilie, Gurken, Kartoffeln, Zucchini. Man kann die Dicke der Scheiben, die nacheinander abgeschnitten werden, einstellen. Dieses Gerät ist einfach zu bedienen, aber extrem leistungsstark und leicht zu reinigen und zu warten. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine lange Nutzungsdauer ohne Kratzer oder kleinere Schäden. Es ist eine sehr schwere Maschine mit einem Gewicht von 315 kg, einer Länge von 1852 mm, einer Breite von 903 mm, 1249 mm und einer Leistung von 2,2 kW. Das Gewicht und die Größe der Maschine gewährleisten eine hohe Leistung im Dauerbetrieb. Es ist mit 17 Messern zum Schneiden von Produkten ausgestattet, die entsprechend geschützt sind. Während des Betriebs bewegt sich die Aufschnittmaschine nicht von selbst und ist stabil. Sie sollte auf einer ebenen und festen Oberfläche stehen. Es ist ein sicheres Gerät, das alle Normen erfüllt. Schneidemaschinen dieses Typ werden in der Industrie, in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt. Mit ihrer Hilfe lässt sich gehacktes Gemüse für Tiefkühlkost und Mahlzeiten leicht zubereiten. Es ist ein äußerst nützliches Gerät, das vielen Unternehmen und Arbeitsplätzen die Arbeit erleichtert.