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  • Marel I-CUT 10 Portionsschneidemaschine

    Marel I-CUT 10 Portionsschneidemaschine

    Marel I-Cut 10 Portionsschneider

    Der I-Cut 10 Portion-Cutter ist ein präzises und zuverlässiges Portioniergerät, das sofortige Profitergebnisse liefert. Mit nur wenigen Berührungen des Bedienfelds können Sie von ungenauem manuellem Schneiden zu präzisem Portionieren von Fleischprodukten ohne Knochen – Rind-, Schweine-, Kalbfleisch und Fisch – mit stets gleichbleibendem Gewicht übergehen.

    Die erhöhte Kapazität wird auch eine sehr schnelle Amortisation der Investition gewährleisten.

    Das Design der Maschine macht die Reinigung sehr einfach und gewährleistet ein hohes Maß an Hygiene, und dank ihrer kompakten Größe passt sie in fast jeden Betrieb.

  • Marel Target Batcher

    Marel Target Batcher

    Target Batcher ist eine halbautomatische Dosiermaschine, die Portionen mit konstantem Gewicht oder mit konstantem Volumen undAnzahl produziert.

    Marel TBL-3000 ist hochgenau, schnell, kompakt und ökonomisch. Sie ist ideal für die Herstellung einer breiten Palette von Portiongrößen und kann für viele Produkte verwendet werden. Sie wird häufig zur Abgabe von Produkten in Kundenpackungen verwendet und kann Portionen von bis zu 6 kg erzeugen.

    Der M3000-Controller wird zur Steuerung des Zielspenders verwendet. Ausgestattet mit einem großen grafischen Farbdisplay und einer robusten Tastatur mit Berührungstasten. Das Gehäuse aus rostfreiem Stahl ist wasserdicht (IP67).

    Über eine Netzwerkverbindung kann der Controller mit anderen Marel-Geräten in größeren Verarbeitungssystemen verbunden werden.

  • Marel TargetBatcher TBL-3000 Festgewichtswaage

    Marel TargetBatcher TBL-3000 Festgewichtswaage

    TargetBatcger von Marel ist seit langem für seine Genauigkeit und das Wiegen in Paketen mit festem Gewicht bekannt. Mit 7 hochgenauen statischen Waagen mit 14 Pufferspeichern wählt TargetBatcher die beste Produktkombination in nur einem Sekundenbruchteil aus, was die Verarbeitung vieler kleiner Produktchargen, bei dennen ein schneller Wechsel von einem Produkt zum anderen entscheidend ist, erheblich erleichtert.

    TargetBatcher ist in Betrieben auf der ganzen Welt vertreten und wird für eine Vielzahl von Produkten wie Maktelen, Schellfischfilets, Thunfischsteaks, Tigergarnelen in der Schale, Seehechtscheiben, Tintenfisch und andere Produkte verwendet.

  • Meissner Schüsselkutter 35 Liter

    Meissner Schüsselkutter 35 Liter

    Gebrauchter Meissner Schüsselkutter mit einem Fassungsvermögen von 35 Litern. Das Messer ist komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Maschine hat zwei Messergetriebe, drei Schüsselgetriebe und einen Rückwärtsgang zum Mischen der Füllung.

    Das Gerät funktioniert nur mit geschlossenem Deckel.

    Die Schüssel funktioniert nur mit eingeschalteten Messern.

    Eingebautes digitales Thermometer.

  • Metalldetektor APEX 500

    Metalldetektor APEX 500

    Bandmetalldetektor APEX 500 ermöglicht eine effektive Detektion von Metallen, die in Produkten enthalten sein können, die auf der Produktionslinie in Lebensmittelbetrieben transportiert werden. Dies garantiert, dass die an Geschäfte oder Gastronomiebetriebe abgegebenen Lebensmittel keine gesundheitsgefährdenden Bestandteile enthalten. Die hohe Empfindlichkeit des Detektors übertrifft eindeutig die anerkannten Standards. Das sind bis zu 20% mehr als gesetzlich vorgeschrieben. APEX 500 ist zweifellos ein unentbehrliches Gerät für die @ualitätskontrolle.

    Lebensmittel-Metalldetekror APEX 500 ist intuitiv zu bedienen und einfach zu instalieren. Außerdem ist es leicht sauber zu halten und zu pflegen. Für die Lebensmittelindustrie sind Zuverlässigkeit und Hygiene am Arbeitsplatz aufgrund der sanitär- epidemiologischen Vorschriften und der regelmäßig durchgeführten Kontrollen wichtig. Ein zusätzlicher Vorteil des Geräts ist die Möglichkeit der Fernüberwachung und -steuerung des Betriebs dank des Modbusprotokolls und eines Halbleiter-Bedienfelds mit einer einfachen Bildschnittstelle.

    Die Hauptvorteile des APEX 500 Bandmetalldetektors von Termo Fischer Scientific sind:

    – Gehäuse aus stoßfestem und verbeulungssicherem Edelstahl sorgt für geringe Ausfallraten und verhindert so Produktionsausfälle,

    – die hohe Empfindlichkeit verhindert die Verbreitung von Produkten, die gefährliche Elemmente enthalten,

    – die hohe Leistung dank der inglntellitrack XR (IXR)-Technologie sorgt dafür, dass die Maschine sehr lange ohne Unterbrechung laufen kann,

    – die verschiedenen Lochvarianten des Detektors ermöglichen die Anpassung an die Größe der Teile in der Produktionslinie.

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  • Metalldetektor CASSEL Metal Shark

    Metalldetektor CASSEL Metal Shark

    Bandabmessungen: 1450 mm x 435 mm

    Abmessungen des Fensters: 475 mm x 375 mm

  • Metalldetektor Detectronic 606

    Metalldetektor Detectronic 606

    Die Prüfung von Produkten, Halbfertigprodukten und fertigen Rohstoffen auf Metallverunreinigungen ist nicht nur für die Zuverlässigkeit des Herstellers und die Sicherheit der Verbraucher von entscheidender Bedeutung, sondern auch um sicherzustellen, dass Maschinen nicht durch solche Verunreinigungen beschädigt werden. Der Detectronic 606 Lebensmittel-Metalldetektor bietet aufgrund seiner hohen Detektionsrate die höchste Serviceqalität. Ein Produkt, das sich auf dem Band befindet, das sich innerhalb der Maschine bewegt und bei dem Metall erkannt wird, führt zum Anhalten der Maschine. Dies gewährleistet ein hohes Maß an Präzision, da es nicht notwendig ist, das gesamte Band zu inspizieren, um zu sehen, wo sich die Verunreinigung befindet. Das Gerät kann verschiedene Arten von Metallen aufspüren, die zufällig im Produkt enthalten sein können – Aluminium, Eisen, Stahl und andere.

    Detectronic ist ein dänisches Unternehmen, das seit über 30 Jahren Metalldetektoren in Lebensmittelqualität herstellt. Sie sind für alle Arten von Produkten geeinigt. Es ist ein geeigneter Detektor für trockene Produkte, feuchte Produkte, heiße und kalte Produkte, sowie ein geeigneter Metalldetektor für Fleisch. Diese Geräte sind mit der neuesten Technologie ausgestattet, um selbst Spuren von Metall aufzuspüren. Außerdem ist er robust und besteht aus Materialien, die leicht zu reinigen sind und nicht so schnell an Wert verlieren.

    Dies ist einer der besten Metalldetektoren in Lebensmittelqalität, die auf dem Markt erhältlich sind. Es ist einfach zu bedienen, intuitiv, ermöglicht die Einstellung der richtigen Parameter und bietet höchste Präzision.

  • Metalldetektor Loma IQ3 – 2009

    Metalldetektor Loma IQ3 – 2009

    Gebrauchter Loma IQ3 Metalldetektor von 2009.

    Metalldetektoren garantieren die absolute Reinheit von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigerzeugnissen in Bezug auf Metallverunreinigungen und schützen gleichzeitig die Produktionsmaschinen vor Beschädigungen während der Verarbeitung.

    Diese Geräte sind eine Garantie für die Herstellung von Lebensmitteln ohne ferromagnetische Verunreinigungen und den sicheren Betrieb von Verarbeitungsmaschinen und -anlagen. Sie werden von den meisten Herstellern verschiedener Lebensmittelproduktgruppen als wesentlicher Bestandteil eines jeden wirksamen Qualitätskontrollsystems angesehen. Ein effektives Metalldetektionsverfahren schützt vor fehlerhaften Produkten und möglichen Rückrufaktionen und hilft außerdem, die Gesamtproduktionskosten zu senken.

  • Metalldetektor mit Rückstoß Bizerba GLS

    Metalldetektor mit Rückstoß Bizerba GLS

    Kompakt-Metalldetektor Bizerba mit Ausscheidesystem für Produktionskontinuität.

    Kompaktes Detektionssystem für die Kontrolle von Produkten mit einem Gewicht von bis zu 50 kg.

    Die robuste Förderbandkonstruktion aus Edelstahl garantiert höchste Suchempfindlichkeit und Stabilität. Der Detektor ist mit einem Schieber ausgestattet, der metallhaltige Produkte aussortiert.

    Abmessungen der Fenster: 350 x 170 mm

  • Mikrokutter Stephan MC 15

    Mikrokutter Stephan MC 15

    STEPHAN Microcut MC15 ist das leistungsstärkste Modell der STEPHAN Microcut Vertikal-Serie.

    Diese Serie ist in der Branche für ihre hohe Festigkeit, ihren geringen Platzbedarf und ihre Kosteneffizienz bekannt. Das einzigartige Funktionsprinzip von Microcut ermöglicht präzises Schneiden und Emulgieren in einer einzigen Maschine.

  • Mischer Typ Z – ASGO MAZ300

    Mischer Typ Z – ASGO MAZ300

    Der ASGO Klingenmischer ist eine effiziente, robuste und zuverlässige Maschine, die für die Herstellung fast aller Arten von Lebensmitteln eingesetzt wird – Würste, Schinken, Pasteten, Burger, Hackfleisch, Frikadellen, Kroketten, Kebeb, Kuchen, Fisch, Käse, Soßen usw. Der ASGO Z-type Fleischmischererfüllt alle erforderlichen Sicherheitsstandards.

    Alle ASGO-Mischer sind mit einer kippbaren Wanne ausgestattet, die das Entleeren und Reinigen erleichtert. Die doppelten und parallelen ZZ-förmigen Rührer sorgen für ein perfektes Mischergebnis.

    Über ein einfaches Bedienfeld kann die Mischrichtung geändert, der Deckel geschlossen und der Trichter zum Entladen des Produkts gekippt werden.

  • Mischwolf Nadratowski MG-900/160

    Mischwolf Nadratowski MG-900/160

    Mischwolf Nadratowski MG-900/160 ist zum Mischen und Zerkleinern von Ruhmaterial für Fleisch-, Gemüse- und Obstkonserven, zum Mischen von Soßen usw. bestimmt.

    Der Mischprozess erfolgt bei Umgebungsdruck durch zwei gekreuzte und gegenläufige Schaufeln, deren Drehzahl und Drehrichtung variabel sind. Die Zerkleinerung erfolgt mit einem geeigneten Satz von Netzen und Messern.

  • Mischwölfe Velati TMR180

    Mischwölfe Velati TMR180

    Der gebrauchte Velati TMR Wolf-Mischer ist komplett aus Edelstahl gefertigt und für die Produktion von frischem, gekühltem und gefrorenem Fleisch für mittlere und große Industrieanlagen konzipiert. Das Modell TMR verfügt über eine variable Geschwindigkeitsregelung der Rührwerke und der Geschwindigkeit der Förderschnecke und der Messer, was eine hohe Produktivität und eine hervorragende Produktionsqualität gewährleistet. Das Modell TMR ist mit einem Mischbehälter mit Doppelpaddelrührwerk ausgestattet.

  • Mobile Beladungsstange für 200-Liter-Wagen

    Mobile Beladungsstange für 200-Liter-Wagen

    Die Beladungsstangen werden zum Anheben von Stopfwagen (Becken) mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern verwendet. Sie werden als optionales Gerät für Mischer, Wölfe und andere verwendet. Der Transportwagen wird durch eine mit dem Motor verbundene Kette angehoben. Das Heben erfolgt mit einer konstanten Geschwindigkeit.

    Produktauswurfhöhe 235 cm.

  • Multivac C500 Zweikammer Verpackungsmaschine

    Multivac C500 Zweikammer Verpackungsmaschine

    Doppelkammermaschine MULTIIVAC haben zwei Kammern. Die Verpackung erfolgt in der ersten Kammer, während die zweite Kammer gleichzeitig entladen und neu befüllt wird. Das macht den Verpackungsprozess besonders effizient. Zweikammer Verpackungmaschinen MULTIVAC gewährleisten eine einfache Bedienung, Reinigung und Wartung. Sie bieten die höchste Leistung auf klienstem Platz und gewährleisten über ihre gesamte Lebensdauer hinwweg Produktionseffizienz und Verpackungsqualität. Die Prozesse der Vakuumerzeugung und Gasbefüllung sind druckgesteuert und garantieren somit wiederholbare Verpackungsergebnisse.

    Das Gerät verpackt unter Schutzatmosphäre MAP.

    Breite der Siegelschienen: 650 mm

  • Multivac R105 Thermoformer

    Multivac R105 Thermoformer

    Die Tiefziehverpackungsmaschine R105 ist ein nach Bedarf konfiguriertes Modell. Es zeichnet sich durch minimalen Platzbedarf und ein attraktives Preis-/Leistungsverhältnis aus.

  • Multivac R175 CD SKIN thermoformer

    Multivac R175 CD SKIN thermoformer

    Multivac R 175 ist ein Hochleistungs-Verpackungssystem für attraktive Vakuum-Skin-Verpackungen. Neben erweiterten Konfigurationsmöglichkeiten und höherer Leistung ermöglicht die R 175 MF die Herstellung von Packungen mit größerer Konvexität. Mit der R 175 lässt sich ein erweitertes Spektrum an Produkten verpacken, wobei eine maximale Haltbarkeit und eine hervorragende Produktpräsentation gewährleistet sind.

    Das Verpackungsprozess von DARFRESH verwendet speziell entwickelte Ober- und Unterfolien, um eine Vakuumverpackung zu schaffen, die sich wie eine zweite Haut um das Produkt legt. Die obere Schrumpffolie wird fest, aber sanft um jede Kontur des Produkts gewickelt, ohne es zu verformen. Die Unter- und Oberfolien werden dann bis zum Rand des Produkts zusammengeschweißt, um eine sichere und hygienische Verpackung zu schaffen. Das Ergebnis ist eine Hochvakuum-Schale, die eine lange Haltbarkeit garantiert, mit einer praktisch unsichtbaren Oberfolie, die sich wie eine zweite Haut um das Produkt legt und ihm ein natürliches Aussehen für maximale kommerzielle Attraktivität verleiht, mit einer vollständigen Oberflächenversiegelung, die eine Saftmigration verhindert und die Oberflächendekoration sicher hält.

  • Multivac R515 – 2013 Tiefziehverpackungsmaschine

    Multivac R515 – 2013 Tiefziehverpackungsmaschine

    Multivac R515 Tiefzieh-Rollenverpackungsmaschine

    Die Verpackungsmaschine Multivac R 515 ist für die Verpackung von Frischfleisch in Weichfolie konzipiert. Sie bietet eine hohe Produktivität sowie eine zuverlässige und effiziente Verpackung von Frischfleischprodukten.

    Weichfolie 459 mm

    Hub: 675 mm

    Geleistete Arbeitsstunden: 3500

    Inklusive:

    Komplette Einrichtung für das Verpacken unter modifizierter Atmosphäre (MAP) mit Vakuum und Gas;

    SmartDate 5 Thermotransferdrucker;

    Schienensystem für den Transport schwerer Produkte;

    Anweisungen;

     

    Der R515 wird mit 4 Werkzeugen geliefert:

    1. (2x) 650 x 190mm

    2. (2x) 400 x 312,5 mm

    3. (8x) 312,5 × 85 mm

    4. (4x) 312,5 × 190 mm

  • Multivac T200 – Tray-Verpackungsmaschine

    Multivac T200 – Tray-Verpackungsmaschine

    Die halbautomatischen Traysealer von MULTIVAC eignen sich für industrielle Anwendungen: zum Verpacken von Lebensmitteln, medizinischen und pharmazeutischen Produkten sowie von Industrie- und Konsumgütern. Diese Verpackungsmaschinen verschließen Schalen aus denn unterschiedichsten Materialien, z.B. Kunststoff, Aluminium, Karton und Schaumstoffe sowie alle Arten von Oberfolien. Die Schalen werden zuverlässig und schonend verarbeitet. Die Maschine eignen sich für MAP- und EMAP- Verpackungen sowie für die Herstellung von Vakuum-Skin-Verpackungen. Dank ihrer kompakten Abmessungen sind sie flexibel einsetzbar.

    Formabmessungen: 325mm x 265mm

  • Multivac T200 mit Sauerstoff-Funktion

    Multivac T200 mit Sauerstoff-Funktion

    Der halbautomatische Traysealer Multivac T200 ist eine einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und leicht zu warten Verpackungsmaschine.

    Dank ihrer kompakten Bauweise kann diese Maschine auch in sehr kleinen Arbeitsbereichen und Küchen aufgestellt werden.

    Der Multivac schafft maximal 6 Zyklen pro Minute. Je nach Einstellung können die Ergebnisse variieren.

    Die digitale elektronische Steuerung des MC ist einfach und intuitiv. Zusammen mit dem LCD-Display wird eine leicht zu reinigende Folientastatur verwendet. Alle Arbeitsschritte werden auf dem gut lesbaren Display übersichtlich dargestellt. Mit 11 vorwählbaren Bediensprachen lassen sich die MULTIVAC Traysealer weltweit zuverlässig bedienen. Zur Bestimmung von Vakuum- und Schutzgaswerten  werden hochwertige und hochpräzise Sensoren eingesetzt. 29 verschiedene Programme können für unterschiedliche Produkte im Speicher der Maschine hinterlegt und per Knopfdruck abgerufen werden.

    Tray-Größe: 187×137

    11 verschiedene Bediensprachen

    Eingebaute Busch R5 40m3/h Vakuumpumpe für Sauerstoff