Cortadora de peso fijo Treif Falcon Conti usada del año 2010.
El Falcon está equipado con una interfaz digital con pantalla táctil.
Max. número de cortes por minuto (máximo teórico): 240
Sección del producto An x Al: 260 x 155; 220 x 155 mm
Max. longitud de avance (mm): 820
Precisión de pesaje (%) (para productos deshuesados, según la consistencia del producto): +/- 0,5 a +/5 5
La Holac Optimus Sect 280 es una cortadora industrial de alto rendimiento, ideal para carne, queso y productos vegetales. Combina alimentación continua con sistema de sujeción por gripper, logrando cortes uniformes y reducción de desperdicios.
¿Busca una sierra de cinta potente y compacta para cortar carne? ¡Ekomex es la solución perfecta para su negocio!
Características de Ekomex:
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Cuando hablamos de cortadoras industriales de gama alta, la marca Bizerba siempre destaca sobre la competencia. La A650 es una auténtica obra maestra entre las cortadoras de fiambres, que combina fiabilidad con precisión de corte.
Chuleteadora de alto rendimiento HOLAC Sect 28 CT con cinta de carga.
Puede cortar carne fresca, congelada y con hueso.
– carga continua de productos gracias a la cinta de carga y a las cintas de presión
– varias velocidades de cinta y grosores de producto
– posibilidad de separación de las piezas cortadas
– posibilidad de agrupar las piezas cortadas
– desmontaje rápido y sencillo para su limpieza: higiene fácil de mantener
– posibilidad de utilizar una cuchilla doble para aumentar la productividad
La cortadora de porciones Borncut BC225S es una máquina de alto rendimiento diseñada para el corte preciso y de peso fijo de carnes frescas como pechugas de pollo deshuesadas y salmón, lo que la hace perfecta para líneas de producción de alta velocidad. Con una velocidad de corte de hasta 2.170 cortes por minuto, aumenta la eficiencia al tiempo que minimiza la pérdida de producto, garantizando el máximo rendimiento.
Construida con tecnología de vanguardia, la Borncut BC225S incorpora una cámara de alta resolución de 400 Hz, servotecnología avanzada y un sistema láser que funciona con software inteligente para analizar la densidad del producto y convertir los datos en especificaciones de corte precisas. Esto permite una precisión superior y resultados consistentes, incluso en entornos de producción exigentes.
Marel I-Cut 10 Portion Cutter
La I-Cut 10 PortionCutter es una máquina porcionadora precisa y fiable diseñada para ofrecer resultados de beneficio inmediato. Con unos pocos toques en el panel de control, puede pasar de un corte manual impreciso a un porcionado preciso de productos cárnicos sin hueso -carne de vacuno, cerdo, ternera y pescado- con un peso constante en todo momento.
El aumento de la capacidad garantizará un rápido retorno de la inversión.
El diseño de la máquina hace que sea muy fácil de limpiar, garantizando un alto nivel de higiene, y su tamaño compacto hace que encaje en casi cualquier establecimiento.
Esta I-Cut 11 de 2016 se ha diseñado con un software de procesamiento de nueva generación con la máxima flexibilidad de programación y una gran variedad de patrones de corte especializados para garantizar la máxima rentabilidad de la inversión.
La máquina cuenta con un potente ordenador y un avanzado sistema de visión láser que garantizan una precisión inigualable y un mínimo desperdicio. La pantalla táctil de nueva generación facilita más que nunca el manejo diario y la programación.
Gracias a su diseño compacto, la I-Cut 11 es fácil de instalar en cualquier planta pequeña y se integra fácilmente con otros equipos Marel.
La perfiladora TSM2 de Marel es una cortadora de plantillas de última generación que revoluciona el porcionado en el sector de la alimentación. Diseñada para producir porciones uniformes e idénticas, esta innovadora solución permite a los procesadores aumentar el valor de sus productos de porciones controladas.
Construida pensando en la robustez y la precisión, la perfiladora TSM2 garantiza un corte fiable y preciso. Su avanzada tecnología de plantillas permite a los procesadores crear porciones del mismo tamaño exacto, lo que mejora la consistencia y la presentación del producto. Al ofrecer porciones uniformes, esta máquina ayuda a los procesadores a mantener unos estándares de alta calidad y a satisfacer las expectativas de los clientes de forma constante.
Con una velocidad de hasta 1.500 cortes por minuto, las cortadoras de porciones Borncut BC 300 son la mejor forma de producir porciones de carne fresca precisas y de peso uniforme. La máquina Borncut optimiza la productividad al tiempo que reduce la alimentación y se integra fácilmente en líneas de producción complejas.
El BC300-3 dispone de una cámara superior y 2 cámaras laterales para escanear productos de distintas formas, como carne de vacuno y cerdo redonda entera.
Con una velocidad de hasta 2.170 cortes por minuto, la cortadora de porciones Borncut es la mejor manera de producir porciones precisas y de peso consistente de carne fresca, como pechugas deshuesadas y salmón. La máquina Borncut optimiza la productividad al tiempo que reduce la cantidad de producto introducido y se integra fácilmente en líneas de producción complejas.
La alta velocidad y precisión de las máquinas Borncut son el resultado del desarrollo de un avanzado sistema mejorado hasta la perfección. Los experimentados diseñadores de Borncut diseñaron la cortadora combinando los mejores atributos de varias tecnologías avanzadas. Gracias a la incorporación de una cámara de alta resolución de 400 Hz, una servotecnología avanzada, un sistema láser de alta precisión y un software avanzado para calcular la densidad del producto y convertir los datos en especificaciones de corte, las máquinas Borncut son capaces de realizar sus tareas con una velocidad y precisión sin precedentes.
Esta porcionadora Norfo B35 corta productos en porciones muy precisas tanto de peso como de tamaño.
Una vez que ha configurado en el ordenador que desea porciones de 50 gramos, coloca el producto en la cinta transportadora de alimentación.
El producto se transporta por debajo del «sistema de láser y cámara» para que el ordenador pueda calcular dónde tiene que hacer los cortes el cuchillo.
A continuación, el producto se desplaza hasta la cuchilla donde se va a cortar. A continuación, la cinta transportadora de salida se encarga de retirar el producto y dejar espacio para el siguiente. Todo esto va muy rápido para que pueda tener un rendimiento muy alto con un Norfo B35.
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