Formadoras

  • Accesorio para formación de bolas Vemag 821

    Accesorio para formación de bolas Vemag 821

    El accesorio formador de bolas Vemag 821 es una herramienta para formar automáticamente bolas de carne u otros productos alimenticios. Este accesorio es compatible con las máquinas Vemag y puede utilizarse en el proceso de producción de alimentos. Gracias a su avanzada tecnología de formado, el accesorio Vemag 821 puede crear bolas de forma y peso uniformes, aumentando la calidad del producto final. Es una herramienta fácil de usar y de conservar, que permite procesar más productos alimentarios de forma eficaz en menos tiempo.

  • Ensartadora Verbruggen / Schomaker ASU 400

    Ensartadora Verbruggen / Schomaker ASU 400

    La unidad ASU 400 Saté de Verbruggen / Schomaker es una máquina automática de brochetas de alto rendimiento diseñada para ensartar eficazmente carne, pescado, tofu, verduras o fruta en palillos. Ideal para empresas de procesamiento de alimentos, esta versátil máquina de brochetas permite realizar ajustes rápidos en la longitud de los palillos (70-200 mm) y en las placas de formado, lo que la hace perfecta para diversos requisitos de productos. Esta máquina de brochetas industrial es perfecta para instalaciones de producción de alimentos, negocios de catering y plantas de procesamiento de carne que buscan agilizar su producción de brochetas satay con alta eficiencia y precisión.

  • Aplanadora Marel Platino 400

    Aplanadora Marel Platino 400

    ¿Buscas una aplanadora de carne y pollo potente que te permita producir platos acabados de excelente calidad? ¡Conoce la Marel Platino 400! La Platino 400 utiliza una tecnología de aplanado única que garantiza una textura y consistencia óptimas de la carne. Gracias al método de amordazado patentado con dos tambores giratorios en forma de pentágono, la Platino 400 aplica una presión significativamente menor a la carne en comparación con las aplanadoras tradicionales. La Marel Platino 400 es la solución ideal para los productores de carne que se centran en la calidad y la eficiencia.

  • Chuletera Dadaux Slico 700

    Chuletera Dadaux Slico 700

    • Panel de control protegido con tapa para evitar contacto con agua.
    • Porosa superficie de carga protege el producto destinado al corte de demasiada fricción.
    • ¿Buscas otra máquina?

      Infórmanos sobre tus necesidades y te proporcionaremos las opciones disponibles para tu situación.

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    • Todas las partes hechas con INOX 1810
    • Puerta corredera
    • 1 velocidad: 160 cortes/min
    • Regulación de grosor de corte de 0 a 40mm
    • Sistema de empuje eléctrico
    • Sistema de empuje de salto
    • Posibilidad de regulación de grosor de corte durante el proceso
    • Retorno automático de empujador
    • Apta para lavar a presión
    • Acorde con normas CE
    • Chuletera Treif Jaguar 700

      Chuletera Treif Jaguar 700

      Chuletera Treif Jaguar 700 – chuletera diseñada para cortar carne con y sin hueso. Jaguar destaca por su construcción compacta, gran funcionalidad y facilidad de uso. Chuletera cumple con altas normativas higiénicas y de seguridad. Hecha de acero inoxidable carcasa está lisa y todas sus partes están perfectamente soldadas. Todos los elementos son faciles de desmontar para su limpieza. Gracias a su gran rendimiento y versatilidad Jaguar se puede emplear no solo en supermercados y carnicerías, si no también en grandes plantas de procesamiento de carne. Jaguar corta no solo los productos con hueso, pero también filetes de ternera, beicon o rosbif. Estos productos pueden ser frescos o congelados a -4°C.

      Rendimiento: 180 cortes/min

      Grosor de corte: 0,5-30 mm

      Sección de cámara de corte: 200 x 190 mm

      Longitud máxima de producto destinado a cortar: 700 mm

      Dimensiones de la máquina: 1910 x 750 x 1300 mm

      Alimentación: 230V

      Potencia: 2,6 kW

      Peso: 204 kg

    • Empanadora CFS OptiFlour 600

      Empanadora CFS OptiFlour 600

      La CFS OptiFlour 600 funciona mediante una cinta transportadora que desplaza el producto hasta el canal de harina. La innovadora cinta vibratoria distribuye la harina uniformemente, eliminando los grumos y creando un recubrimiento de un grosor predeterminado. Además, los rodillos de presión opcionales garantizan una adherencia total de la harina. El exceso de harina se elimina eficazmente gracias a la vibración controlada manualmente de la cinta y al mecanismo de soplado en la salida.

    • Línea Vemag para formar albóndigas, croquetas y hamburguesas

      Línea Vemag para formar albóndigas, croquetas y hamburguesas

      Embutidora de vacío Vemag DP6
      – Capacidad hasta 2.700 kg / h
      – elevador para carros integrado
      – sistema de alimentación: bomba de paletas
      – bomba de vacío 16 m3/h
      – rango de porcionado: 0-100.000g

      Dispositivo para la producción de bolas, croquetas y muchos otros Vemag BC 237
      – El producto está formado por placas perforadas a través de las cuales se proporiona el relleno
      – Las placas perforadas están adaptadas a la forma del producto
      – La forma deseada se obtiene moviendo las placas
      – El producto parece hecho a mano
      – Separación infalible gracias a placas perforadas superpuestas
      – Configuración fácil y flexible
      – Separación perfecta
      – Formado único
      – Alta eficiencia hasta 250 porciones / min
      – Fácil de usar
      – Posibilidad de aplanar productos

      Baño de huevo Meyn, cinta transportadora de 200 mm de ancho
      Rebozadora Meyn, cinta transportadora de 200 mm de ancho

      Freidora de aceite continua compacta M. Serra
      Dimensiones externas 3400 x 850 x 1000 mm
      Dimensiones internas del recipiente de aceite 3400 x 600 x 350 mm
      Dimensiones externas con transportadores 4000 x 850 x 1000
      Longitud útil de freidora aprox. 2200 mm
      Ancho de la cinta: 450 mm
      Potencia: 72 kw.

      Fabricante: Vemag
      Modelo: DP6 i BC 237
      Altura: 2500 mm
      Anchura: 1600 mm
      Longitud: 8500 mm
      Alimentación: 400V 50Hz 3N
      Potencia total: 82 kW
      Rendimiento: 500 kg/h