Picadora de carne Kolbe MWE 32 es un dispositivo moderno utilizado en la industria cárnica. Se utiliza para picar todo tipo de carnes.
Se puede obtener una gradación adecuada de la carne utilizando coladores y tirones de diferentes tamaños.
La carne presionada en el dispositivo va directamente al alimentador de tornillo, que a través de una garganta especial ubicada en su parte central, la transporta a los componentes de corte.
Cada componente está hecho de acero inoxidable de alta calidad resistente al agua. Los cuchillos, las mallas y el anillo de ajuste son resistentes a los daños mecánicos. Además, la llamada garganta de la picadora y los depósitos de cojinetes están hechos de un material uniforme, lo que protege aún más el dispositivo contra daños.
Dependiendo de las necesidades individuales, cada dispositivo puede equiparse con cuchillos adicionales de dos o tres hojas.
El sistema de accionamiento del dispositivo se basa en un práctico engranaje cilíndrico, y para reducir el ruido generado durante el funcionamiento, la transmisión del accionamiento se realiza mediante correas de transmisión.
Kolbe MWE 32 ha sido equipado con una serie de protecciones, cuya tarea principal es garantizar la seguridad del usuario durante el trabajo. El diseño simplificado de la picadora permite una limpieza fácil. El fabricante ha eliminado los bordes sobresalientes, así como las cavidades estrechas que son problemáticas a la hora de limpiar.
Combinando funcionalidad y diseño moderno, la máquina es perfecta tanto para una planta de procesamiento de carne como para la producción de comida para mascotas.
