Maszyny do przetwórstwa warzyw i owoców

  • Krajalnica Urschel GK do warzyw i owoców

    Krajalnica Urschel GK do warzyw i owoców

    Krajalnica Urschel Model GK pozwala na krojenie dojrzałych, miękkich owoców oraz kruchych warzyw korzeniowych na rozmaite sposoby. Wśród nich znajdziemy między innymi klasyczne, równomierne kostki, paski, słupki oraz plastry proste i faliste, a nawet trójwymiarowe kształty z czterema falistymi i dwoma płaskimi powierzchniami. Urządzenie szczególnie zaleca się do krojenia falistych frytek ziemniaczanych.

    Dowiedz się więcejGotowe
  • Obieraczka do marchwi Sormac KP-50

    Obieraczka do marchwi Sormac KP-50

    Sormac KP-50 to obieraczka nożowa, idealnie nadająca się do obierania marchwi oraz innych warzyw mających wydłużony kształt, na przykład ogórków lub białej rzodkwi. Pozwala na szybkie obranie dużej ilości warzyw, podnosząc efektywność pracy personelu. Dodatkowo specjalnie zaprojektowany układ noży obierających wewnątrz urządzenia gwarantuje wysoką jakość obierania – warzywo po obraniu wygląda jakby było obrane ręcznie.

    Aby obrać warzywo, wystarczy umieścić je ręcznie na dedykowanym pasku klinowym. Proces obierania odbywa się bez udziału wody, co generuje kolejne oszczędności, jak również ułatwia utylizację pozostałych po procesie odpadów. Odprowadzane są one przez zsuwnię pod maszyną, co ułatwia zachowanie porządku oraz sprzątanie po zakończeniu obierania.
    Optymalna średnica obieranego produktu powinna wynosić między 20 a 70 mm, z kolei minimalna jego długość – 160 mm.

    Dowiedz się więcejGotowe