Der Vakuumtumbler von Nowicki mit einem Fassungsvermögen von 1.100 Litern und einer Kühloption (mit dem mitgelieferten Gerät) ist für die Vakuum-Plastifizierung von Muskeln, Fleischteilen, Feinfleisch sowie Geflügelkörpern und -teilen konzipiert. Gewährleistet eine hohe Qualität der hergestellten Wurstwaren.
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