Descortezadora Cretel
Ancho de trabajo: 550 mm
Ancho de rollo: 440 mm
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Descortezadora Townsend 7500
Consiga sin esfuerzo cortes más limpios con la desveladora Townsend Modelo 7500. Esta versátil máquina se ocupa tanto de las membranas gruesas como de las finas en una amplia gama de carnes, minimizando el desperdicio y maximizando su rendimiento.
Anchura de trabajo : 500 mm
Anchura del rollo : 500 mm
Desespinadora de pescado AGK 164
Optimice su línea de procesamiento de pescado con la AGK 164, una desespinadora de vanguardia diseñada para ofrecer precisión y eficacia. Diseñada por AGK Kronawitter, esta avanzada máquina extrae impecablemente las espinas de los filetes de pescado, garantizando una pérdida mínima de carne y preservando el máximo rendimiento del producto.
Principales características y ventajas:
- Procesamiento de alto rendimiento: Capaz de procesar hasta 40 filetes por minuto, la AGK 164 ofrece un rendimiento constante y de alta velocidad, lo que la convierte en la opción ideal para instalaciones de procesamiento con mucho trabajo.
- Eliminación precisa de los huesos: La tecnología está adaptada para eliminar eficazmente las espinas conservando la integridad del filete, lo que garantiza un resultado de máxima calidad y reduce los residuos.
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Contáctanos - Eficiencia energética: Con una potencia de 0,5 kW y una fuente de alimentación de 380 V/50 Hz, esta máquina es potente y rentable.
- Diseño compacto y robusto: Con unas dimensiones de 1.200 x 1.200 x 1.400 mm y un peso de sólo 80 kg, la AGK 164 está diseñada para integrarse perfectamente en su línea de procesamiento sin ocupar un espacio excesivo.
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Detector de metales Cassel Metal Shark
Mejore sus procesos de control de calidad con el detector de metales Cassel Metal Shark, una solución de vanguardia diseñada para proteger su línea de producción de contaminantes metálicos. Diseñado para sectores como el procesamiento y envasado de alimentos, este detector garantiza un rendimiento óptimo y un alto rendimiento, al tiempo que mantiene rigurosas normas de seguridad.
Cuando el sistema identifica cualquier rastro de metal, su innovador mecanismo activa automáticamente la apertura de la cinta de salida, retirando de la línea cualquier producto en peligro. Esta rápida respuesta no sólo evita posibles peligros, sino que también minimiza los tiempos de inactividad y los residuos de la producción.
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Detector de metales Thermo Scientific APEX 100
El Thermo Scientific APEX 100 es un detector de metales moderno y rentable que proporciona una protección eficaz contra los contaminantes metálicos más comunes en la producción de alimentos. Utilizando la misma tecnología avanzada que los otros modelos de la gama APEX, la unidad garantiza una detección precisa de metales, minimizando el riesgo de contaminación del producto.
Principales ventajas del APEX 100:
- Protección eficaz de productos y equipos – La detección rápida y precisa de metales evita daños en la línea de producción y la eliminación de lotes defectuosos.
- Aplicación versátil – Disponible en configuraciones para su uso con cintas transportadoras, sistemas de gravedad y controladoras de peso.
- Tecnología de detección avanzada – Detecta una amplia gama de metales, como cobre, latón, aluminio, acero inoxidable y hierro.
- Sencilla integración en línea – Su diseño compacto facilita la instalación y adaptación a los sistemas existentes.
- Funcionamiento intuitivo – La configuración rápida y el co
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Embutidora de vacío Handtmann VF200
Descubra la embutidora VF200 de Handtmann: ¡la solución de llenado definitiva! Esta máquina de alto rendimiento garantiza un porcionado eficaz y preciso de una amplia gama de rellenos. Con su interfaz fácil de usar, su construcción robusta y su diseño higiénico, la VF200 garantiza durabilidad, fácil mantenimiento y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Experimente una flexibilidad inigualable y eleve su capacidad de producción con la embutidora Handtmann VF200, la elección preferida de los profesionales del sector.
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Embutidora de vacío Handtmann VF620
Mejore sus operaciones de procesamiento de alimentos con la embutidora al vacío Handtmann VF620, la solución definitiva para la producción industrial y a media escala. Diseñada con un sistema de alimentación de celdas de paletas de última generación, esta versátil embutidora garantiza un aspecto impecable del producto y una distribución uniforme en todos los productos de embutición, asegurando siempre una calidad superior.
Optimizada para una amplia gama de aplicaciones, la VF620 destaca en la producción automática de salchichas, el formado, la dosificación e incluso la molienda integrada, adaptándose sin esfuerzo a diversas soluciones de línea y dispositivos auxiliares. Su sistema integrado de compensación de peso proporciona un porcionado preciso, garantizando la exactitud hasta el gramo y maximizando la eficiencia de la producción.
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Embutidora de vacío Vemag DP6
La embutidora al vacío DP6 de Vemag está diseñada para ofrecer un porcionado de precisión y un rendimiento de llenado uniforme en una amplia gama de aplicaciones de procesamiento de alimentos. Tanto si trabaja en un establecimiento pequeño como en una planta de producción de gran volumen, esta versátil máquina se adapta perfectamente a sus necesidades de procesado.
Construida con una duradera bomba rotativa de paletas, la DP6 es ideal tanto para entornos de producción artesanales como industriales. Puede manipular con facilidad productos alimenticios pastosos, pegajosos o viscosos, ofreciendo una precisión superior en el tamaño de las porciones.
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Emutidora de vacío Vemag Sausage Linker
La embutidora Lucky Linker de Vemag es una embutidora al vacío compacta y eficiente diseñada para realizar con precisión diversas tareas de producción de salchichas. Construida para ser versátil, puede producir fácilmente salchichas frescas y cocidas utilizando tripas naturales, de colágeno o de celulosa, lo que la hace ideal para operaciones de procesamiento de alimentos de tamaño pequeño a mediano.
En el núcleo de la máquina se encuentran los duraderos tornillos dobles de Vemag, que garantizan un manejo suave incluso de partículas sólidas de gran tamaño sin comprometer la calidad del producto final. La construcción de acero inoxidable resistente a la corrosión garantiza una larga duración y un porcionado preciso para obtener resultados uniformes.
Entre sus principales características se incluyen un alto rendimiento de hasta 320 porciones por minuto y la capacidad de procesar hasta 2.000 kg por hora. La Lucky Linker también viene equipada con componentes esenciales como el engranaje de torsión 170-0-070, un dispositivo de sujeción y múltiples tubos de llenado para un funcionamiento eficaz.
Con una tolva de 45 litros de capacidad y tamaños de porción ajustables de 1 a 99.999 gramos, la Lucky Linker de Vemag es perfecta para empresas que buscan un equipo de embutición de salchichas fiable y de alto rendimiento.
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Enfajadora Bandall BA 24 / 15-50
El estándar industrial en tecnología de enfajado
¿Busca una enfajadora rápida, fiable y versátil para mejorar su proceso de envasado? No busque más: la Bandall BA 24 / 15-50. Este caballo de batalla líder en la industria es famoso por su diseño robusto y su capacidad para manejar grandes volúmenes de producción.
Funcionamiento sin esfuerzo para flujos de trabajo ajetreados
La BA 24 / 15-50 se integra perfectamente en su flujo de trabajo actual, ofreciendo la flexibilidad de un funcionamiento tanto manual como automático. Su panel de control LCD de fácil manejo pone el funcionamiento intuitivo al alcance de su mano, maximizando la productividad y minimizando el tiempo de formación del operario.
Diseñada para ofrecer durabilidad y eficiencia
Diseñada para entornos exigentes, la BA 24 / 15-50 está hecha para durar. La estructura independiente y móvil con ruedas de la máquina permite colocarla y reubicarla fácilmente en su espacio de trabajo. Utiliza eficientemente rollos jumbo de material de enfajado, reduciendo el tiempo de inactividad por cambios de material.
Cree paquetes profesionales y seguros
La BA 24 / 15-50 es ideal para una amplia gama de productos, desde tarjetas de visita y folletos hasta prospectos y catálogos. Simplemente inserte sus materiales y la máquina los envolverá, tensará y sellará automáticamente, creando un paquete elegante y seguro que mejora su imagen de marca.
Invierta en eficiencia y presentación
La BA 24 / 15-50 ofrece una potente combinación de velocidad, fiabilidad y versatilidad. Esta enfajadora líder del mercado es una inversión inteligente para las empresas que buscan agilizar su proceso de envasado y crear una presentación profesional para sus productos.
Capacidad: 36 ciclos/min
Ancho de banda: 50 mm
Dimensiones máx. del producto (AnxAl): 320×155 mm -
Ensartadora Verbruggen / Schomaker ASU 400
La unidad ASU 400 Saté de Verbruggen / Schomaker es una máquina automática de brochetas de alto rendimiento diseñada para ensartar eficazmente carne, pescado, tofu, verduras o fruta en palillos. Ideal para empresas de procesamiento de alimentos, esta versátil máquina de brochetas permite realizar ajustes rápidos en la longitud de los palillos (70-200 mm) y en las placas de formado, lo que la hace perfecta para diversos requisitos de productos. Esta máquina de brochetas industrial es perfecta para instalaciones de producción de alimentos, negocios de catering y plantas de procesamiento de carne que buscan agilizar su producción de brochetas satay con alta eficiencia y precisión.
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Envasadora al vacío de doble campana Multivac C500
La Multivac C500 es una envasadora al vacío de doble campana diseñada para obtener la máxima productividad con un aprovechamiento óptimo del espacio de producción. Gracias a su proceso de vacío controlado con precisión, la máquina garantiza una calidad de envasado estable durante toda su vida útil.
Características principales:
- Alta productividad: la doble campana permite envasar un gran número de productos de forma eficiente, reduciendo al mismo tiempo el espacio ocupado.
- Control preciso del vacío: el sistema de control MC06 con medición precisa del vacío permite un proceso de envasado reproducible y fiable.
- Fácil manejo y mantenimiento: El diseño de la máquina facilita el uso diario, la limpieza y el mantenimiento, lo que se traduce en una fiabilidad a largo plazo.
- Calidad de envasado estable: Gracias al proceso de evacuación controlado, cada envase es de alta calidad y estéticamente agradable.
- Longitud de la barra de sellado 660 mm (x4)
- Dimensiones de la cámara: 740 × 660 mm (x2)
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Envasadora para bandejas Multivac T700
Aumente la eficiencia de envasado con la MULTIVAC T700, una potente termoselladora automática diseñada para grandes volúmenes de producción a escala industrial. Ideal para una amplia gama de aplicaciones, como envasado de alimentos, dispositivos médicos, productos farmacéuticos y bienes de consumo, esta máquina ofrece un sellado uniforme y de alta velocidad con precisión y fiabilidad.
La termoselladora T700 admite bandejas de plástico, aluminio, cartón y materiales a base de espuma, y es compatible con una amplia gama de films de sellado. Diseñada para integrarse perfectamente en las líneas de producción, este modelo garantiza una manipulación cuidadosa de las bandejas al tiempo que mantiene una velocidad de salida y una calidad de envasado óptimas.
Tanto si envasa platos preparados, carne fresca, marisco o productos médicos delicados, la T700 garantiza rendimiento y flexibilidad en cada ciclo.
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Fileteadora de pescado Baader 588
¿Busca una fileteadora de pescado blanco eficaz y fácil de usar? Conozca la exclusiva fileteadora BAADER 588. La BAADER 588 es una solución industrial dedicada a los procesadores de pescado medianos y pequeños. La máquina trabaja perfectamente tanto con materia prima fresca como congelada. Con la máquina BAADER 588 obtendrá filetes de pescado blanco de excelente calidad con una alta productividad y un fácil manejo. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.
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Freidora en continuo GEA KOPPENS BR 3500/600
GEA CFS KOPPENS FREIDORA TÉRMICA DE ACEITE BR 3500/600
Longitud de la cinta: 3.500 mm
Ancho de la cinta: 600 mm
Capacidad: 250 kg/h en 600 litros de aceite -
Handtmann VF 612 + Sistema AL PLSH 217-21
Línea Premium de Producción de Embutidos para Operaciones de Escala Media
Este sistema completo de producción de embutidos combina la excelencia de la ingeniería alemana con capacidades de producción versátiles. Fabricada en 2018, esta línea Handtmann en excelente estado ofrece la solución perfecta para procesadores de carne que buscan mejorar su eficiencia productiva sin comprometer la calidad del producto.
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Inyectora InjectStar BI-124-C-P
Mejore sus operaciones de procesamiento de carne con Inject Star BI-124-C-P, un sistema de inyección de salmuera de última generación diseñado para ofrecer precisión y eficacia. Esta inyectora automática de alto rendimiento es ideal para carnes con y sin hueso, aves y marisco, garantizando una penetración uniforme del sabor y una calidad óptima del producto.
Principales características y ventajas
- Suministro eficiente de salmuera: La tecnología de inyección de alta velocidad y baja presión ofrece resultados uniformes con porcentajes de inyección a partir del 0%, lo que aumenta el rendimiento general.
- Funcionamiento personalizable: Ajuste fino del rendimiento con controles individuales de la velocidad de la aguja y la cinta, además de carreras de inyección ajustables (20-50 carreras/min) y velocidades del haz de marcha entre 40-60 mm por carrera.
- Sistema de filtración mejorado: Un proceso de filtrado de salmuera de varias etapas, que incluye filtros de succión, presión y flujo de retorno, optimiza el reciclaje de la salmuera y mantiene la integridad del producto.
- Construcción robusta: Fabricada con una sólida construcción de calidad, la máquina cuenta con agujas con muelles individuales y un innovador sistema Twist para un funcionamiento fiable.
- Seguridad y versatilidad: Las protecciones sanitarias y de seguridad garantizan un funcionamiento seguro, mientras que el sistema admite diversas configuraciones de inyección y tenderizado, combinando hasta cuatro agujas o cuchillas para un procesamiento simultáneo.
- Herramientas de aguja: Equipada con 31 herramientas de aguja con resorte; ordenador de pantalla táctil ISC-B20 opcional disponible.
- Capacidad de inyección: Proporciona hasta un 55% de inyección con una capacidad de 5.500 kg/hora.
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Línea automática de despiece de pollo Stork / Marel
Módulos en la línea:
- Colgado: Proceso de colgar el pollo entero en una línea de transporte.
- Enderezamiento de alas: Proceso de alinear las alas del pollo para su posterior procesamiento.
- Corte de alas: Módulo donde se separa el ala del resto de la carcasa.
- Corte de cuello: Se refiere al corte del cuello y la parte posterior del pollo.
- Procesador de piernas: Módulo especializado para procesar las piernas del pollo.
- Corte en cuartos: Este módulo divide el pollo en cuartos.
- Pierna y muslo: Módulo más específico enfocado en separar la pierna y el muslo.
- Deshuesado de pierna: Este módulo elimina los huesos de la pierna de pollo.
- Lavadora de menudencias: Módulo para limpiar y lavar las menudencias del pollo.
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Línea de carne picada Vemag/Ishida
Una línea completa de carne picada que consta de varios módulos para garantizar un proceso eficiente y de alta calidad:
- La embutidora al vacío Vemag HP30E
- Separador Vemag 813
- La porcionadora MMP223
- Marel MCHECK2
- selladora de bandejas QX-1100 Flex de Ishida
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