Masownica próżniowa z chłodzeniem Nowicki MA-5-2000 PSCH

Nowicki MA-5-2000 PSCH to przemysłowa masownica próżniowa o pojemności 2.000 litrów, wyposażona w system aktywnego chłodzenia, zapewniający stabilność temperatury i doskonałe warunki do procesów marynowania, masowania i wiązania białek. Dedykowana do zakładów przetwórstwa mięsnego o dużej wydajności.

Podwójna osłona chłodząca utrzymuje optymalny mikroklimat, co sprzyja poprawie struktury mięsa, redukcji bakterii i utrwaleniu koloru. Regulowana prędkość bębna oraz konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantują niezawodność i łatwość utrzymania higieny.