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Bombo de masaje con vacío Metalbud Nowicki con una capacidad de 200 litros diseñado para plastificar, masajear y marinar al vacío una amplia gama de materias primas: músculos y elementos de carnes rojas, carnes finas, carcasas y elementos de aves de corral, pescados y mariscos

Máxima calidad de los productos cárnicos, gracias al control de los parámetros del proceso y al diseño especial del tambor.

El bombo está hecho completamente de acero resistente a los ácidos.

Descubre el bombo de masaje al vacío Gunther GPA 200, una solución fiable para el procesamiento de la carne. Este bombo, equipado con tecnología avanzada de vacío, optimiza el marinado para mejorar el sabor y la ternura. ¡Aumente la eficacia y la calidad de la producción de alimentos con esta máquina de confianza!

Bombo de masaje con vacío Ulbricht con una capacidad de 2000 litros, bomba de vacío Busch y unidad de refrigeración GEA.

La unidad de enfriamiento de GEA instalada en el bombo permite mantener la temperatura de masaje al nivel deseado, independientemente de las condiciones en la sala de curado.

La posibilidad de regular la inclinación del tambor facilita la descarga del producto.

InjectStar ES1100 es la solución ideal para marinar y voltear de forma eficaz grandes lotes de carne de vacuno, cerdo, aves y marisco. Su amplio tambor de 1100 litros de capacidad le permite procesar cantidades significativas garantizando resultados consistentes.

Bombo de masaje con vacío Lutetia con capacidad de 3000 litros reacondicionado
El bombo de masaje está equipado con una tapa higiénica, que facilita la limpieza del dispositivo. Aparte el tanque ha sido diseñado para evitar las zonas muertas.

El sistema de propulsión del masajeador ha sido diseñado para que sea infalible y necesite pocos trabajos de mantenimiento.

Aplicaciones principales:
Salado: carnes, beicon, filetes de aves, bloques de carne, calamares…
Marinado: carne, aves, pescados…

Construcción de las paletas en el bombo: diseñada para conseguir los mejores resultados en caso de homogeneidad sin que importe el tipo de producto o su destino.

Capacidad: 3000 litros
Alimentación: 400 V 50 Hz 3N
Peso: 1600 kg
Dimensiones: 3490 x 1820 x 2250 mm

Panel de control Mikster MCM023.

Masajeador está listo para su uso.

Bombo de masaje Nowicki MA-5-2000-PS con una capacidad de 2000 litros

El dispositivo funciona perfectamente en la planta de procesamiento de carne para la flexibilización de carnicería y carne.

La bombo de masaje está equipada con control programable (hasta 50 programas), control de velocidad de rotación suave y dirección variable de rotación del tambor.

Presentamos el bombo al vacío Nowicki MA-3600, que garantiza la máxima calidad de los productos cárnicos procesados. Accionado por un microprocesador, mantiene impecablemente los parámetros de proceso preestablecidos. Su sistema de control y programación de fácil manejo simplifica las operaciones a la perfección. Con rotación de tambor ajustable, esta máquina tiene una capacidad de producción de 1.800 kg.

Bombo de masaje al vacío Nowicki con una capacidad de 1.100 litros con opción de refrigeración (Con la unidad incluida) diseñado para el procesamiento al vacío de músculos, elementos cárnicos, carnes finas y cuerpos y elementos de aves de corral. Garantiza la alta calidad de los embutidos fabricados.

El bombo de masaje Nowicki MAH-3200-PS es un avanzado dispositivo industrial diseñado para descongelar bloques de carne, aves, marisco y pescado. Gracias a las modernas soluciones tecnológicas, el tiempo de descongelación se reduce considerablemente y la calidad del producto se mantiene al más alto nivel. El sistema especial de palas y el eficaz sistema de descongelación garantizan un funcionamiento eficiente y fiable.

La Rühle MKR 600 es una herramienta extremadamente potente con una capacidad de 600 litros que permite a los productores cárnicos obtener excelentes resultados en el proceso de marinado. Gracias a su avanzada tecnología y a sus soluciones innovadoras, el bombo de masaje Rühle no sólo garantiza tiempos de marinado significativamente más cortos, sino también un aprovechamiento óptimo de los ingredientes del marinado, lo que mejora la calidad de los productos finales.